一、选择适宜地点、营造舒适空间
选择正确合适的店址，在吸纳客源时可以有顺势的效果。由总部提供选店标准，或加盟商也可提供现成店供业主选择。
1、选点位置应该在城市、城镇（新旧区）交接处以及交通便利地段。这样地段有众多的潜在消费群。
2、选点的面积应在300-1000平方米为最有效营业面积，最佳位置在一楼。
二、确定地点
由总部派人看点，提供地点的详细评估报告（交通人流，周边人群总体消费水平、市场信息、竞争对手、停车位、周围环境等）。统计出同行业竞争者，做出比较分析。
三、房屋租赁
租赁前应了解以下事项：
1、房屋的租金、押金及其交纳方式。租金是否会递增，有无管理费和其它收费。租金税赋如何分离。
2、水电要供应充足.供电量要达到80-150千瓦左右，水200-500吨/月；
3、免租装修期最好1个月以上；
4、排污、排烟管道要铺设方便，要有后门可供出入，空调外挂机要合理摆放；
5、租房的年限需达3年以上；
6、房产权证复印件，有无债权、债务、抵押、封存等相关手续；
7、房产本身是否通过消防验收。由房东出具该房产消防验收意见书；
四、签约
1、签订《加盟合同书》后为避免履行契约时产生疑问，公司将提供详细的加盟参考资料；
2、公司提供《加盟预算表》作为投资入股的比例分配参考。提供开办费用项目：空调工程、厨房设备、首备料、桌椅等。
五、工程装修
1、签订加盟合同书后提供完善的装修设计图纸及相关资讯（工程核算、工期安排）。
2、装修工期一般为45-50天。在装修过程中，加盟商可以通过当地装修公司按照总部的要求来进行装修。房东要保障水电的正常，以确保工程的顺利进行。工程竣工后，公司将协助加盟商检测、验收工程。
3、装修过程中，业主须同时进行相关执照的申报。如工程报建、规划许可、消防证件、环保许可证、餐饮服务许可证、卫生许可证、税务登记证、商标使用证可备案、营业执照等。公司将提供咨询服务。按当地有关的法律、法规做相应的报建。
六、人员配备、培训、补给
1、人员的配备、培训与工程装修同时进行。公司可提供良好的培训场所、完整的理论课程学习、严格的事业考评，以确保录入人员的高质、专业。
2、由总公司外派员工须接受轮调。
3、总公司提供开业以后的人员培训，营运咨询。
七、物料供应
1、总部提供骨汤底料、形象餐具等配套设施，确保高质优价，物料供应及时准确。
2、货物运送需以货运方式发送，运费由业主自理（以到付方式处理）。
3、第一次物料货款以现金方式结算，以后所购原料实行先款后货，款到发货的原则。
八、企划宣传
总公司提供全方位的老员外文献资料，加大广告宣传力度，全面推广。
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